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看“世界杯”怎么能少得了下酒菜？这几道下酒菜跟啤酒绝配，赶紧学起来，要说到最近被刷爆朋友圈的话题是什么，那当然是世界杯啦。四年一届的世界杯足球赛在最近也如期开幕了，想必很多的小伙伴都是在熬夜看足球赛了吧。而看世界杯必不可少的就是啤酒了，像现在有些人就喜欢去啤酒吧看世界杯，边喝啤酒变看，这样觉得是很嗨的。

而喝酒看世界杯的时候，怎么能少得了下酒菜呢？虽然看世界杯是很刺激的，但是要是一直喝啤酒这感觉也是挺枯燥的。所以小优今天就来跟各位球迷分享几款好吃的下酒菜。首先说到下酒菜，当然最不能少的就是花生米了，几颗花生米还有几口啤酒，别说有多过瘾了。

除了花生米，其实还有很多的下酒菜是很热门的，比如这道凉拌皮蛋，对于喜欢吃皮蛋的人来说，这皮蛋直接剥开就可以吃了。而这种用凉拌的形式来做皮蛋，味道就不用说了，肯定是很好吃了，就算是不喜欢吃皮蛋的人也会爱上吃皮蛋的，用来下酒就更好了。

第三道下酒菜就是凉拌猪耳朵了，猪耳朵还要选有软骨的部分，这样吃起来的口感更加的爽口。而凉拌猪耳朵做起来也不是很难，首先就要把猪耳朵加八角、桂皮等香料去卤煮，晾凉之后就可以切片，像平常一样加辣椒油、醋、蒜末、香菜、酱油等搅拌均匀就可以了。

最后一道也是很不错的，这就是越吃越香的酱牛肉了，要是怕做起来太麻烦的话，也可以去熟食店买现成的酱牛肉，回家自己切片就可以了。相信小优这酱牛肉跟啤酒真的是绝配，越吃越上瘾。所以在喝啤酒看世界杯的时候，千万别忘了准备几道下酒菜，这样看是世界杯绝对是很舒服的。你觉得怎么样呢？