说起绿豆，相信大部分人都非常的熟悉，尤其是在夏天，也是家中常备的一种食材，是消暑的佳品，可以清热解毒。

很多人经常会选择用绿豆来熬汤，其实绿豆性味甘、凉，尤其是在夏天非常的适合，可以利尿止咳，清热解暑，为身体补充水分。

绿豆中的营养成分比较丰富，比如氧化酶，维生素b，淀粉酶，蛋白质，葡萄糖，微量元素等，不仅具有食用价值，还具有药用价值。

(资料图片仅供参考)

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常喝绿豆汤的好处

增进食欲

夏天由于气温比较高，很多人容易出现食欲不振的问题，不愿意吃东西，而且肠胃蠕动速度比较慢，平时可以选择喝绿豆汤，因为绿豆当中含有磷脂、蛋白质等，能够增进食欲。

美容皮肤

绿豆当中含有碱性物质，可以为皮肤补水，还可以清洁皮肤，如果皮肤油脂分泌过多，可以选择喝绿豆汤，可以有效清洁皮肤，美容养颜。

缓解便秘

绿豆中的膳食纤维含量非常的丰富，有利于加快肠道的蠕动速度，进而能够改善便秘，预防痔疮问题。

清热解暑

夏天由于气温比较高，所以消耗的水分也比较多，进而会造成电解质失衡，此时可以选择喝绿豆汤能够清热解暑，为身体补充水分，维持电解质平衡。

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绿豆的“好搭档”已发现，坚持泡水喝，湿气、失眠或会“绕道走”

绿豆+百合

中医认为，百合性味甘，可以补气活血，润肺止咳，如果和绿豆一起搭配食用的话，可以帮助身体排除湿寒湿气，还可以改善心情抑郁、失眠的情况。

绿豆中的营养成分比较丰富，比如矿物质、维生素等，有利于提高肺部的自我修复能力，帮助身体清理毒素和垃圾。

绿豆+莲子

绿豆可以消肿止痛，莲子可以宁心安神，温脾止泻，将两者搭配起来食用，能够改善湿气过重的情况，对于湿气重的人来说是一种不错的选择。

绿豆+菊花

句话属于一种药材，可以有效去火，尤其是在夏天，很多人经常会出现火气旺盛的情况，比如口腔溃疡，口臭，咽喉肿痛等情况。

对于火气重的人来说，在平时可以用绿豆和菊花搭配在一起泡水喝，能够改善火气旺盛的症状，缓解身体的不适。

绿豆+薏米

薏米能够舒筋活血，利尿消肿，和绿豆搭配起来食用也是很好的选择，有利于加快全身的血液流动速度，帮助身体清理毒素和垃圾，还可以改善睡眠质量。

绿豆+南瓜

南瓜是一种常见的食物，可以补中益气，温胃止咳，清热解毒，而绿豆也可以清热解毒，降低肝火，两者搭配起来食用，可以帮助身体清理毒素和垃圾，还可以排除湿气。

绿豆+红豆

绿豆也可以红豆搭配在一起食用，可以清热解暑，利湿降温，解毒消肿，维持体内环境稳定，特别是对于湿气过重的肥胖人群来说，还可以起到减肥的作用。

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喝绿豆汤的禁忌有哪些？

寒凉体质不该多喝

对于寒凉体质的人来说，在平时经常会出现腹泻，四肢酸冷，腰腿疼痛的情况，如果经常喝绿豆汤的话，会造成不良的症状更加严重，还容易引起明显的腹泻。

空腹不应该喝

在空腹状态下尽量也不要喝绿豆汤，因为绿豆汤是寒性的食物，对肠胃的刺激非常大，特别是对于肠胃不好的人来说，会出现腹胀、腹痛、腹泻的情况。

不能喝太多绿豆汤

在平时适量喝绿豆汤，对于身体的健康具有一定的好处，但是应该注意适量，成年人可以一周喝2~3碗，而幼儿要根据自身的体质。